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非法添加物檢測是指對食品、藥品等產(chǎn)品中是否存在未經(jīng)批準或禁止使用的化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行的測試,包括防腐劑、激素、抗生素、重金屬、農藥殘留等。中科檢測提供非法添加物檢測服務(wù),具有CMA,CNAS資質(zhì)。
非法添加物檢測項目:
王金黃:又稱(chēng)堿性橙II,是一種工業(yè)染料,有時(shí)會(huì )被用于豆腐皮等食品中。
蛋白精、三聚氰胺:這兩種物質(zhì)都可能被用作提高食品蛋白質(zhì)含量的欺詐手段,尤其在乳制品和寵物食品中。
鄰苯二甲酸酯:這種化學(xué)物質(zhì)屬于環(huán)境激素,有可能在出口食品中作為增塑劑使用。
其他非法添加物:如硝基呋喃類(lèi)藥物、孔雀石綠等禁用獸藥;以及一些重金屬污染物,如鉛、鎘、汞等。
違法的食品添加劑:檢測那些超量使用或者在不允許使用的產(chǎn)品中添加的食品添加劑。
農藥殘留:對農產(chǎn)品進(jìn)行農藥殘留的檢測,確保其符合國家規定的安全標準。
抗生素殘留:檢查動(dòng)物源性食品(如肉類(lèi)、蛋類(lèi)、奶制品)中的抗生素殘留是否超標。
激素殘留:檢測肉類(lèi)和其他動(dòng)物源性食品中的生長(cháng)激素或其他激素類(lèi)藥物的殘留。
非法添加物檢測標準:
GB/T 2760《食品安全國家標準食品添加劑使用衛生標準》
非法添加物檢測流程:
選擇檢測機構:找到一個(gè)信譽(yù)良好、具有相關(guān)資質(zhì)的第三方檢測機構??梢栽趪一虻貐^的認證機構中尋找具備相應資質(zhì)的實(shí)驗室。
聯(lián)系檢測機構:與選定的檢測機構取得聯(lián)系,了解其服務(wù)范圍和收費標準,并就樣品的送檢方式、數量等細節問(wèn)題進(jìn)行溝通。
樣品準備:按照檢測機構的要求準備好待測的食品樣品??赡苄枰獙悠费b在特定的容器中并做好標識以便跟蹤和識別。
樣品寄送或上門(mén)取樣:根據雙方約定的方式,可以將樣品郵寄給檢測機構或者預約專(zhuān)業(yè)人員上門(mén)取樣。
測試方案確定:與檢測機構討論并確定具體的非法添加物檢測方案,包括試樣的制備、檢測項目等參數。
簽訂合同與付款:在確認了測試方案和費用之后,與檢測機構簽訂檢測合同并支付相應的費用。
實(shí)驗室試驗:檢測機構開(kāi)始對樣品進(jìn)行非法添加物檢測。這可能包括使用專(zhuān)用的化學(xué)分析設備,在規定的條件下測量樣品中的成分含量。
結果評估:試驗完成后,檢測機構會(huì )根據樣品在試驗過(guò)程中的表現進(jìn)行評估,并出具詳細的檢測報告。