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為落實(shí)《國家食品安全監管體系“十二五”規劃》和《食品安全國家標準“十二五”規劃》關(guān)于食品標準清理整合的工作任務(wù),2014年5月,國家衛計委發(fā)布食品安全國家標準整合工作方案(2014年-2015年),啟動(dòng)食品標準清理整合的工作任務(wù),其中也包括對食品相關(guān)產(chǎn)品的標準整合。
衛計委牽頭按照食品相關(guān)產(chǎn)品分類(lèi)和食品相關(guān)產(chǎn)品安全標準目錄,整合現行食品容器、包裝材料和其他食品相關(guān)產(chǎn)品標準,形成食品相關(guān)產(chǎn)品的基礎標準和產(chǎn)品標準。截止2015年底,食品相關(guān)產(chǎn)品安全標準的清理整合任務(wù)圓滿(mǎn)完成,上一版標準還是GB 4806-1994已經(jīng)是20多年前發(fā)布的。對于整個(gè)食品接觸材料來(lái)說(shuō),執行了20多年的老標準被取代,需要注意的問(wèn)題還是非常多的。接下來(lái)給大家簡(jiǎn)單梳理下新標準。
食品接觸法規新國標框架體系
新的食品接觸材料法規框架體系中包括了通用標準、生產(chǎn)規范、產(chǎn)品標準以及檢驗方法標準。
通用標準:GB 4806.1 《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》
GB 9685《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用添加劑使用標準》
生產(chǎn)規范:GB 31603 《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品生產(chǎn)通用衛生規范》
產(chǎn)品標準:已經(jīng)發(fā)布的有GB 4806.2~11對應的搪瓷、陶瓷、玻璃、樹(shù)脂、塑料、紙和紙板、金屬、涂料及涂層、橡膠等材質(zhì)的食品接觸材料及制品標準。后續還會(huì )制定竹木制品、粘合劑、復合材料、油墨、潤滑劑、紡織纖維等產(chǎn)品標準。
食品接觸材料新國標合規性需注意以下幾個(gè)方面:
1.產(chǎn)品的生產(chǎn)符合食品接觸材料生產(chǎn)通用衛生規范;
2.使用原則、標簽、符合性聲明等符合食品接觸材料通用安全要求;
3.添加劑的使用符合GB 9685;
4.原料、產(chǎn)品技術(shù)要求、特殊遷移試驗條件、特殊使用要求符合產(chǎn)品標準;
5.遷移試驗符合遷移試驗通則、遷移試驗預處理方法通則(特殊遷移試驗條件符合產(chǎn)品標準),以及相應檢驗方法標準。
中科檢測是國科控股旗下獨立第三方檢測機構,開(kāi)展食品接觸材料檢測,符合相關(guān)法律,法規標準要求。