中科檢測開(kāi)展微生物檢驗的重點(diǎn)食品種類(lèi)為：奶制品、罐頭食品、調味品、蛋制品、淀粉類(lèi)制品、發(fā)酵和非發(fā)酵性豆制品、冷凍飲品、糖果、飲用天然礦泉水等，食糖以及保健品的微生物檢驗。 

食品微生物檢測標準：

GB 4789.2-2016 食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 菌落總數測定

GB 4789.3-2016 食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 大腸菌群計數

GB 4789.15-2016 食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 霉菌和酵母計數

GB 4789.4-2016 食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 沙門(mén)氏菌檢測

GB 4789.10-2016 食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗

GB 4789.30-2016 單核細胞增生李斯特氏菌檢驗

食品的菌落總數嚴重超標，說(shuō)明其產(chǎn)品的衛生狀況達不到基本的衛生要求。衛生質(zhì)量標準是：在加工、貯藏運輸過(guò)程中是否受到污染。衛生學(xué)指標：菌落總數和致病菌有本質(zhì)區別，必須配合其他病原菌項目的檢驗，才能作出比較全面準確的評定。

中科檢測展開(kāi)評估原料、半成品食品、最終產(chǎn)品和流程的安全性和功效，歡迎詢(xún)價(jià)。