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無(wú)塵車(chē)間工程凈化原理:
氣流→初效空氣處理→空氣調節→中效空氣處理→風(fēng)機加壓送風(fēng)→凈化送風(fēng)管道→高效送風(fēng)口→潔凈室→帶走塵埃(細菌) → 回風(fēng)夾道→新風(fēng)、初效空氣處理。重復以上過(guò)程,即可達到凈化目的。
食品無(wú)菌凈化車(chē)間結構:
根據《潔凈廠(chǎng)房設計規范》車(chē)間的墻體和吊頂必須采用不產(chǎn)塵、不積塵表面平滑的材料施工,并且不能在車(chē)間中存在死角。采用凈化廠(chǎng)房施工彩板,基板頂板采用寶鋼0.4的鋼板,芯材密度達到14kg/m3,鋁材采用華聯(lián)鋁型材,為提高凈化間的使用壽命,并達到美觀(guān)大方的效果,所有鋁型材進(jìn)行電泳處理。
食品無(wú)菌凈化車(chē)間地面:
地面采用溶劑型環(huán)氧樹(shù)脂,強度C20以上,表面密實(shí),無(wú)起沙、空鼓、裂縫。顏色艷麗,防靜電性能恒久不變,可承受中等以下載荷,耐高溫。在滿(mǎn)足使用的基礎上,可以起到裝飾的作用,耐磨、耐洗刷、防塵、防滑、性能優(yōu)良,顏色和光澤均勻一致。
食品無(wú)菌凈化車(chē)間照明:
潔凈區應采用吸頂式凈化燈具,非潔凈區采用普通熒光燈。設計各房間內照明,紫外燈獨立控制,并均由電氣控制箱控制,再由總配電柜集中控制。室內照明均采用密閉照明燈組。插座盤(pán)均采用嵌入式。室內無(wú)明線(xiàn)敷設。
1、食品工業(yè)對人員、物料的動(dòng)線(xiàn)有明確的規定,不可交叉流動(dòng),物料流動(dòng)需設置的物料傳遞口或傳遞門(mén)。人員流動(dòng)需走的人員通道。
2、按照生產(chǎn)工藝和衛生、質(zhì)量要求,劃分潔凈級別,具體級別及要求。
中科檢測是國科控股旗下獨立的第三方檢測機構,中科檢測具備多種潔凈領(lǐng)域檢測項目的CMA資質(zhì),能為醫院手術(shù)室、血液病房、ICU病房、化妝品廠(chǎng)房、一次性衛生(醫療)用品生產(chǎn)廠(chǎng)房、電子廠(chǎng)房、食品廠(chǎng)、制藥車(chē)間、電子廠(chǎng)房、生物安全實(shí)驗室、動(dòng)物實(shí)驗室等不同潔凈環(huán)境提供潔凈工程檢測服務(wù),以及各種潔凈相關(guān)實(shí)驗。