食品接觸包裝材料制品種類(lèi)非常多，對于竹木食品接觸材料制品，其檢測標準及項目要求是什么呢？下面為大家分析竹木食品接觸材料檢測技術(shù)管控。

竹、木、軟木類(lèi)食品接觸用材料及制品的定義

食品接觸用竹木材料及制品：以竹或木為原料基材制成，在正?；蚩深A見(jiàn)的使用條件下，預期與食品接觸的各類(lèi)竹、木材料及制品，包括竹木食品包裝材料、容器、食品用具、餐具和食品加工器具等。

軟木：栓皮櫟生長(cháng)過(guò)程中，在樹(shù)皮中形成的由一層層細胞組成的木栓層，當到達一定年限和厚度時(shí)剝離下來(lái)的栓皮櫟樹(shù)皮。

食品接觸用軟木材料及制品：以軟木為原料基材制成，在正?；蚩深A見(jiàn)的使用條件下，預期與食品接觸的軟木材料及制品。

我國關(guān)于竹、木、軟木類(lèi)食品接觸用材料檢測的技術(shù)要求

目前，在中國的食品接觸材料標準范圍內，針對竹木類(lèi)制品的標準較少，已經(jīng)發(fā)布執行的標準有《GB/T 19790.1-2005 一次性筷子 第1部分：木筷》《GB/T 19790.2-2005 一次性筷子 第2部分：竹筷》兩個(gè)推薦性標準。但是，隨著(zhù)市場(chǎng)產(chǎn)品多樣性的出現，目前的標準已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足市場(chǎng)的要求，所以，針對即將在國內市場(chǎng)大量上市的竹木產(chǎn)品企業(yè)越來(lái)越關(guān)注新的標準的出臺，同時(shí)也有一些大的企業(yè)開(kāi)始按照《食品安全國家標準 食品接觸用竹、木和軟木材料及制品》（征求意見(jiàn)稿）的技術(shù)要求來(lái)制定企業(yè)標準。

因此，對于竹木食品接觸材料檢測，需要根據具體的檢測項目標準要求，全面檢測，在具備CMA及CNAS資質(zhì)的第三方食品級檢測機構辦理檢測報告。